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2008年的三聚氰胺事件使人们更加关注奶产品的质量问题。本课程阐述了牧畜草对奶牛产奶质量的影响以及我国振兴奶业牧畜发展行动启动和落实情况的问题。指出奶牛质量和牧畜质量相关,试点牧畜基地的建设要支持农民合作社,以龙头企业为核心、 科技单位为支撑,并要有明确的土地所属权,而且要具有商品草生产的能力,可以将草产品转化为草商品在市场上流通,从而促进我国畜牧草业的发展。
北京林业大学教授
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